"Kaupluseruumide õhutemperatuuri reguleerimine on oluline toatemperatuuril hoitava toidu kvaliteedi säilitamiseks. Liiga soe temperatuur või kraadide suur kõikumine ei ole toidule hea," põhjendas Piret Rajasalu veterinaar- ja toiduametist.
"Ka jahe- ja külmlettide temperatuur peab olema toidu riknemise vältimiseks alati täpselt reguleeritud. Mida soojem on välistemperatuur ning mida õhemalt külastajad riietunud, seda jahedam tundub talle paratamatult nii kaupluse siseõhk kui ka jahe- ja külmlettide läheduses oleva õhu temperatuur," lisas Rajasalu.
Küllike Birk terviseametist aga hoiatas nõrgema tervisega poodlejaid. "Kui välis- ja siseõhu temperatuuride vahe on suurem, kujuneb oht külmetushaigustesse haigestumiseks nõrgestatud organismiga klientidel," kommenteeris Birk.
