Kohapeal valmistatakse kulinaaria- ja kondiitritooteid.

Ostukeskuse üldpind on 3700 m², Elvi supermarketi all on sellest 2000.

Pärast seda kui Valka linnapea Unda Ozolina, eksmeer, praegune seimiliige Vents Krauklis ja Elvi esindajad olid viineritest «lindi» läbi lõiganud, surus suurem osa kohale tulnud rahvamassist end supermarketi poole. Suurimat tunglemist kutsusid puuviljalettide juures esile mandariinid ja õunad.

Valka rajooni ajalehe Ziemellatvija reporter ja fotograaf Aldis Dublans, kes peab lugu Valga Selverist, ütles, et ehkki uues poes on üsna hea kaubavalik ja hinnadki soodsad, oli ta midagi enamat ette kujutanud ja lootnud.

Samas kandis elav valkalane Elmars Kuplais rääkis, et loodab vastsest poest kohta, kus võimalikult palju vajalikku ostetud saab.

Elvi Grupa juhatuse esimehe Janis Èernavskise sõnul sai Valka ostukeskuses tööd üle saja inimese, neist suurem osa Valkast. Kuid töötajaid on ka rajoonist, Valmierast ja Valgastki.

«Oleme rahul uue poe esimeste päevade tulemustega. Ning sellegagi, et õige palju kuulsime avapäeval eesti keelt,» sõnas Černavskis. «Muidugi oli meil algul, nagu iga uue asjaga, mõningaid probleeme, aga nüüdseks on need kõrvaldatud.»

Probleeme põhjustas algul kaardiga maksmine. Kuid pühade ajal Valka Elvit külastanud praegu Tallinnas elava endise valgalanna kaardimakse sujus takistusteta.

Elvi on suuruselt kolmas jaekaubanduskett Lätis. Idee ühendada kohalikke väikekauplejaid tekkis 1999. aastal, mil piiritaguste spetsialistide abiga loodi firma kontseptsioon. Esimene kauplus avati järgmise aastanumbri sees Siguldas.

Tuleva aasta lõpuks plaanib ettevõte kaupluste arvu 71-lt suurendada 81-le. Plaanis on peagi laieneda Eestisse.

Elvi Grupa on mitmel korral pälvinud tunnustust konkurssidel ja osutunud hinnatuimaks elanikkonna küsitlustel. 2005. aastal pidasid Läti elanikud ettevõtet parimaks kohalikul kapitalil põhinevate kaubanduskettide arvestuses.

Kuni 20. jaanuarini aitab ostjatel Elvi kaupluseni jõuda tasuta buss. Seminara tänava peatuses (ristmiku lähedal Latgales tänavaga) on see kell 12.04, 12.57 ja 18.07 (bussijaamas vastavalt 12.05, 12.58 ja 18.08). Kesklinna saab kell 11.55, 12.50 ja 18.